食 麵包機

食譜網站:麵包機做麵包

麵粉:
1. 一般推薦用水手牌高筋麵粉來做，成功率較高。
2.  如果混用全麥麵粉，鹽要減量。如果沒有混全麥，一定要加鹽控制酵母發的程度。

酵母:
人工酵母
天然酵母

注意事項:
1. 一烤好要馬上拿出，避免吐司邊烤過度。
2. 推薦買一支專門的切吐司刀，非常好切，切出來也美觀，也比較可以切比較薄些。

麵包機當攪拌機+發酵機


待補....