食 豆漿機

Q1: 照原廠比例製作出來的是可以立即喝的濃度，但如果家庭人口眾多，會有不夠喝的情形，恐怕要多煮一次。

A: 可以使用比原廠建議還多的豆子，這樣煮出來的豆漿較濃稠，然後再另外使用煮開的開水來調整濃度，量也增加。不過使用超過原廠建議的量來煮豆漿，是否會增加機器的磨損或增加損壞的機會則尚待驗證，需要多觀察。不建議將生水加入豆漿鍋中熬煮，因為需要多一個人盯爐子且需要不斷地攪拌，避免焦鍋，多了很多麻煩!

Q2:如何使豆漿更好喝?
A: 使用好的原料，製作前先清洗、浸泡豆子或者 使用冰糖調味。之前也試過用麥芽糖調味，不過同一種五股豆漿用冰糖調味真的比較清甜、好喝。